22 октября 2024 года родители учащихся ГБОУ СОШ им. М.Н. Заводского села Елховка провели бракераж в рамках внеплановой проверки организации горячего питания в школе.

22 октября 2024 года родители учащихся ГБОУ СОШ им. М.Н. Заводского села Елховка провели бракераж в рамках внеплановой проверки организации горячего питания в школе.

В состав комиссии вошли двое родителей в сопровождении ответственного по питанию Захаровой Н.И.

В ходе проверки члены комиссии оценили санитарно-техническое состояние обеденного зала, наличие спецодежды у сотрудников столовой, а также соблюдение правил гигиены учащимися перед принятием пищи. Родители ознакомились с представленным меню в зоне раздачи.

По результатам проверки комиссия сняла бракераж контрольных блюд комплексов горячего питания. Составлен акт, в котором отмечено, что сотрудники столовой и дежурные соблюдают правила личной гигиены (имеют спецодежду, шапочки, перчатки), столы и обеденный зал чистые. Меню доступно, контрольные блюда представлены в зоне раздачи и соответствуют СанПиНу. Все блюда вкусные, горячие. Замечания по работе столовой не выявлены.

.М.Н.Заводского_с.Елховка