Благодаря внедрению бережливого производства овощеводческая компания региона повысила выработку на треть

В Самарской области продолжается реализация федерального проекта Производительность труда, входящего в состав национального проекта Эффективная и конкурентная экономика.

ООО Тепличный, крупное предприятие по выращиванию овощей в Поволжье, завершило первый этап внедрения бережливого производства в рамках федерального проекта. Участие в программе позволило компании повысить эффективность работы на эталонном участке тепличного комплекса.

Специалисты предприятия при поддержке экспертов Регионального центра компетенций в сфере производительности труда (РЦК) провели детальную диагностику процессов на эталонном участке. Основное внимание было уделено процессу сбора огурцов от момента срезки до отгрузки.

Мы благодарны за возможность сотрудничества в рамках федерального проекта. Поддержка экспертов РЦК помогла нам выявить слабые места в производстве и предложить решения, которые уже дали положительный эффект, рассказывает заместитель генеральный директор ООО Тепличный Александр Фаерман.

Проведён подробный анализ всех этапов сбора огурцов, выявлены узкие места и избыточные операции. Была пересмотрена стандартная схема сбора: изменена последовательность действий работников, улучшена внутренняя логистика в теплицах. Это позволило сократить время на перемещение сотрудников и минимизировать простои.

Также внедрена новая система организации вывоза собранных огурцов, что снизило время между сбором и доставкой на сортировку и упаковку. Такой подход способствовал сохранению свежести продукции и снижению потерь.

Предприятие активно внедряет практики бережливого производства. Важно, что компания не ограничивается теорией изменения уже внедрены в работу, и они дают реальный результат, отметил Артур Ханнанов, руководитель проекта РЦК.